首先謝謝大家的生日祝福,今年的我很簡單的只與家人們一起過生日。

姐姐那天還打電話過來:「妹妹祝你生日快樂,你這次做了甚麼蛋糕當你的生日蛋糕?」

這年頭壽星還要自己做蛋糕給自己。 😂😂

我:「沒有欸,但是家裡冰箱有一盒起士公爵的皇家布朗尼等我切,算是我的生日蛋糕喔!」

姐姐:「哇哇哇!起士公爵欸!聽說他們的生巧克力很有名~很想買一盒來吃吃看~」

我:「真的?這麼剛好喔!冰箱恰巧也有一盒他們家的生巧克力耶~!」🤣

姐姐:「那你趕快拿出來吃吃看!好吃的話再跟我說,我也去買一盒!」

話不多說,我們直接看正文..

一如他們追求的簡單與極致,起士公爵的外包裝沒有華麗的外表,沒有過多的圖案,一抹綠的包裝象徵著自然、生命、健康與環保, 起士公爵想要呈現給大家的是兼具美味與健康的甜點。

巧克力,其實Tiffy不太喜歡吃巧克力,家裡如果有Tiffy買的巧克力蛋糕,那一定是為了寶貝弟弟買的,因為他是一個巧克力愛好者,唯有黑苦巧克力我才會品嘗多一些。嘿!我最高能接受90%黑巧,那妳最多能接受的%數是多少呢?

所以既然Tiffy要來介紹這款起士公爵的75%皇家布朗尼蛋糕,就別怕她會很甜了啦,因為Tiffy不吃很甜的甜食。

🍰 75%皇家布朗尼 NT.580

那天一邊等著布朗尼退冰一邊開拍,家人們每一個看到我就說:「姊姊生日快樂,趕快切蛋糕!」好像沒有跟我祝福一下就沒有蛋糕可以吃似的😄;趕緊順便來開箱這款美麗的愛心布朗尼吧。

有吃過布朗尼的應該知道,雖然外表看起來就跟一般蛋糕無異,可本身蛋糕體較中心的地方其實是呈現的是較濕潤的口感,所以當一口嘴巴包覆巧克力布朗尼,溫暖的嘴巴會瞬間融化了冰冰涼涼的蛋糕,漸漸從口腔嚐到的是充滿濃郁香氣的巧克力

使用的是比利時貝可拉巧克力,比利時是歐洲三大巧克力產國之一,有好多出名的巧克力都是從比利時來的,它的美味,這一點,我們毋庸置疑。

貼心的起士公爵在紙盒上標示著線條與白點點,是建議這一款六吋的愛心蛋糕,適合分給6-8人享用,因為愛心形狀比起圓形或方形是較少見的蛋糕模,也可能不好平均分配,所以起士公爵不讓我們太煩惱怎麼切的剛剛好,只要照著標示切,就可以切出完美的比例了!

75%皇家布朗尼 有三種吃法:

1️⃣ 剛退冰不久的布朗尼吃起來像冰淇淋一樣
2️⃣ 退冰一段時間後的布朗尼 入口即化。 (可能是因為天冷的關係,所以溫暖的嘴巴瞬間就讓巧克力融化了) (圖1)
3️⃣ 烤了一下的布朗尼,熱熱吃心暖暖,烤過後的蛋糕外衣多了一層的脆感,熱的布朗尼 吃起來比冷冰冰的苦一點點,但我恰恰巧最喜歡這樣的味道。(圖二)

這是生日當天切的蛋糕,那時候天氣還沒像現在那麼冷,所以一邊拍照一邊等待退冰,吃的時候巧克力很快就在嘴裡化開了,讓人不知不覺很快地就把蛋糕吃完,還想再吃多一點呢😂

P.S. 我真的有照著切蛋糕的步驟要拿熱水敷一下再切,只是我每次都無法完整切好斷面。😣

第二次,也就是昨晚,天氣太冷了,總覺得在這麼冷的氣溫裡,應該來點熱熱的甜點,所以我想到了起士公爵的75%皇家布朗尼

打開烤箱烘烤數分鐘後,外皮會烤得有點脆脆的,布朗尼吃起來暖暖的,很明顯得看的出來蛋糕體內部很濕潤,但不習慣吃%數高的黑巧克力可能會覺得吃起來有點小苦,這時候如果有一球冰淇淋搭配一起吃的話,冰淇淋的甜會與巧克力中和一下,這樣就好吃了!

蛋糕保存方法:冷藏4天,冷凍7天,常溫約2-3小時

🍰 80%比利時手工生巧克力 NT380

這一款,就是姊姊要我趕快享用的~ 80%比利時手工生巧克力

這款生巧克力是鮮奶與巧克力的結合,我也滿喜歡這個口感的,建議可以先咬一半,初嚐的時候是微苦的,但是後面的味道又帶回了一點甜。

NAMA 的唸法在日文裡就是「生」的意思,NAMA Chocolate 則是我們看到的生巧克力。

80%比利時手工生巧克力所用的材料有比利時貝可拉巧克力、法國可可粉、法國飛雪奶油。食材嚴選不馬虎,堅持傳統工法,細琢每一個繁瑣步驟,只想把最美的(巧克力)藝術品呈現給每一個顧客。

生巧克力保存方法:冷藏10天,避免太陽直射。


所以12月1日的這天下午,伴著大家對我滿滿的祝福與愛,與家人一起享用了我的生日蛋糕~

過完生日後下一個可以吃蛋糕的節慶就是聖誕節啦~ 🍰 🎄❄️☃️

大家有想好今年聖誕節要準備甚麼禮物嗎?

我剛剛這樣看著我拿紅緞帶配著起士公爵的綠外盒,突然覺得這是不是應該更適合在聖誕節的時候和家人、朋友一起享用的甜點阿?

或許今年可以和新同事相約一起吃飯玩交換禮物後,再一起開心的享用完美無比的甜點作為今年2019年的Happy Christmas! ✨✨

阿對了!忘記跟大家說,現在起士公爵有個特別活動組合,就是平常這兩個原價加起來要NT.960,可是現在就有兩個加起來只要NT.888 的 熱銷組合喔!
【部落客好評指定熱銷款】75%特濃皇家布朗尼 6吋 + 80%手工生巧克力 乙盒

起士公爵門市銷售據點

南部門市
台南西門:台南新光三越西門店 B2F
台南永康:台南市永康區中山南路436巷11號
高雄明倫:高雄市鼓山區明倫路59號(漢神巨蛋旁)
台中門市
台中中港:台中新光三越中港店 B2F (台中朋友有福了~ 今年新開幕!)
台北門市
京站:京站時尚廣場B3F
A11:台北新光三越信義新天地A11 B2F
誠品南西:台北市中山區南京西路14號B1F

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