CookKit 酷廚快煮餐 週配低醣瘦身餐 花不到30分鐘就做好的美味料理 -白酒雞肉蛤蜊義大利麵 & 義式香煎馬鈴薯

自從 Tiffy 在家接下「台傭」一職後,為了照顧媽咪,Tiffy 每天都照三餐下廚料理,因要盡可能做媽咪好吞嚥的食物,幾乎都在家裡煮中餐,已經很久沒有在家吃到西餐了。

這次應 CookKit 酷廚快煮餐的邀約,參與此次的低醣便當快煮體驗。

而所謂快煮餐,到底是有多快速呢?

快速到省了Tiffy很多腦力激盪的時間。

因為家裡人口多,所以幾乎是每兩天就要想著,恩,冰箱還有甚麼食材、那可以煮成甚麼菜 、甚麼湯、那我還缺甚麼需要請弟弟幫我買…諸如此類的問題。Tiffy家盡量不會有剩菜,而比起吃燴飯,Tiffy覺得每餐有三菜一湯才更能攝取到不同的營養,只是這樣就讓Tiffy每天都在想菜的變化呢~

快速到只要給我30分鐘,Tiffy 就能給家人一桌豐富的菜餚。

平常Tiffy 會從下午五點開始洗菜備菜,到吃晚餐時間大概是六點到六點半,而快煮體驗幾乎縮短了足足一個小時的時間耶!!多了的一個小時 Tiffy還可以拿來做別的事,尤其這幾天特別有這樣的感觸。

加上健康意識隨著社會的經濟與生活水平的提高,我們現在除了要吃得好,還要吃的對CookKit 酷廚快煮餐 除了讓大家更能便利的在家中準備便當/ 餐點,您還可以依據自己身體需求選擇 低醣減脂餐 / 均衡飲食餐 / 蛋白增肌餐 耶!

這裡 Tiffy 就來和大家一起分享這週Tiffy收到的 低醣減脂餐 餐點吧

🔆 白酒雞肉蛤蜊義大利麵

a recipe of white wine with clam and chicken pasta

每一道菜都有一份像這樣的作品參考與材料表,他們的背後都有做菜的步驟,就算是新手下廚也無須擔心,只要看得懂中文,看圖就能一步步跟著做出完美料理喔!也可以掃QRCode 在線上看完整資訊。

clam and chicken pasta ingredients display on table

首先,我們要先把食材從箱子、袋子裡面拿出來,然後依照著顏色貼紙標示來歸類一下它們彼此屬於誰,一開始可能會有點霧茫茫,因為食譜上面並沒有標示這些顏色呀!

an overall food list for CookKit ingredients

但其實在這裡啦! ( 如圖上) 附贈的食材清單內頁清楚標示著配置的食材與份量,Tiffy 突然覺得這就像玩拼圖遊戲那樣有趣,這樣一定可以讓第一次下廚的人放鬆不少,說不定會因此喜歡自己煮了呢!❤️

除此之外,這冊子上還有完整的營養標示,以及在這一份餐點裡他的保存期限與條件、成分、產地、是否有過敏原等等相關資訊。像有些人就會很認真去算他每一餐的熱量或卡路里甚麼的,但Tiffy 暫時還沒有這麼太在意,我還是個愛吃鬼,除了炸食跟冰品外,好吃就沒太苛刻自己,能吃就是福!

CookKit 酷廚快煮餐 的分解動作太讓人一目了然了啦,Tiffy 根本來不及拍過程照,所以直接看上菜!

a close shot of clam and chicken pasta

原來這一餐不單純只有白酒雞肉蛤蜊義大利麵,還有兩道附菜,所以Tiffy把他們各別放在其他盤子上,這樣也感覺吃的東西比較多樣。

cabbages on the pan

本來Tiffy還以為這一點點麵怎麼夠吃呢,細算了一下只有23根,可是這樣一餐下來,因為雞肉的分量對Tiffy來說算滿多的,吃著吃著也很有飽足感,根本忘記了前10分鐘Tiffy還擔心吃不飽的這件事。🤭🤭

🔆 義式香煎馬鈴薯

recipe for italian pan-fried potato

奶油香氣十足的馬鈴薯、配上清甜的佛手瓜與紅椒,與撒上許多義式香料的香煎雞肉,這道很西餐的減脂餐就這樣完成了!

Italian pan-fried potato ingredients display on the table

一樣清點好食材,事不宜遲,開始來煮囉~

first blanch the vegetable

這一回就有很認真地拍過程照了!隼人瓜就是佛手瓜啦!本身是沒有甚麼味道,可是煮熟了會自帶出一種甘甜,Tiffy 以前在澳洲的時候常常會拿佛手瓜當蔬菜的菜餚,但Tiffy 比較常切成薄片,切薄然後炒肉片。做法可看這裡。這邊是以汆燙的方式烹調蔬菜,汆燙的時機要好,一般來說是水滾後再放進蔬菜,滾的時間可以抓大概3-5分鐘就好,因為食材經長時間烹煮養分會流失,保留它們的脆度與自帶的清甜是最好吃的了。

fried potato with butter

這道菜也很簡單喔!只要把所有的菜都煮好後,接著就是組裝啦~

close shot of sunny-side up egg

要是媽咪,她就會喜歡這道菜,因為有紅有綠有黃,她喜歡看到色彩繽紛的菜餚,覺得這樣所有的營養都兼顧的到。不過她可能就會對我那個只煎單面熟的蛋頗有微詞了…🤭

a photo shot of Italian pan-fried potato, does it similar to CookKit receipe's photo?

俯拍後再跟食譜做的比一比,你們覺得相似度有多少呢?😆

因為平常都是Tiffy掌廚,所以老人大人的餐點都是Tiffy在準備,因為這次的 週配低醣減脂餐 是只有一人份量,所以我就選擇兩個餐點一起煮來吃囉。但其實CookKit 酷廚快煮餐 還有提供 2人,或甚至是4人的份量,所以有興趣訂購 CookKit 酷廚快煮餐 的朋友們,不妨考慮讓家人或居住一個屋簷下的一起與你一起吃健康~!😃

photo with the finished produtcts of CookKit

欲瞭解更多請上官網查詢: https://cookkit.tw/

13 comments

    1. 疑,這個你要去CookKit 買材料阿~~ 就會宅配到你家裏 然後就可以做出跟我一樣美味的東西啦
      本產品Tiffy不提共外送 XD

      1. 不要~~(打滾
        哈哈,感覺你比較會烹飪勒~~

      1. 可能都是被熟客預約光了,新客預約不到就不願意,或者是手藝有差,也是有可能影響。
        那你有開放這服務嗎😂?
        有的話,我要預約!!!

      2. 是嗎?
        可是我看私廚的面試 都很難耶~~
        都要準備一桌的從前菜到甜點給評審..

  1. 這麼專業喔😨,不過你一定可以的啦,畢竟你可是受過專業訓練的~
    如果是我的私廚預約很簡單,只要你來,直接錄取,不用面試XDD

      1. 可惜你沒有分身術😭,不然就能兼顧😂

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